COZINHA BRUTA

Os italianos – em especial aqueles que vivem de Roma para o Sul – são mestres em fazer pratos deliciosos usando quase nada. Coisa de quem já passou muita fome, muita necessidade em épocas de guerra, de peste e desgraças afins. Para ir direto à receita, clique aqui Em Roma, os pratos de massa mais tradicionais – cacio e pepe, carbonara, all'amatriciana, alla gricia e aglio, olio e peperoncino – levam apenas quatro ou cinco ingredientes, contando o macarrão. E são todos espetac

Parece, mas não é. Todo mundo, alguma vez na vida, comprou gato por lebre. Na indústria e no comércio da alimentos, é comum o uso de artifícios questionáveis para escamotear do consumidor detalhes que não são exatamente vendedores. Nada fora da lei – com exceção do azeite fraudado – mas também nada que seja muito bonito e edificante. Confira, a seguir, 15 pegadinhas em que todos nós já caímos algum dia na vida. 1. O camarão limpo é o mais velho Você não gosta de limpar camarã

Você pede um gim tônica. O garçom ou barman, se for um bom profissional, vai perguntar: "Algum gim de sua preferência?". Nem lhe passa pela cabeça indagar, como ele faz no caso da vodca, se você prefere bebida importada ou nacional. Isso porque o gim brasileiro está fora de cogitação, todas as marcas disponíveis são de péssima qualidade. Ou melhor, eram até algumas semanas atrás. Duas iniciativas, ambas de empreendedores estrangeiros e independentes entre si, acabam de elevar