Marcos Nogueira
- 8 de mar. de 2017
A IPA vai matar a cerveja artesanal. Viva a cerveja!
Começa hoje, em Blumenau, a nona edição do Festival Brasileiro da Cerveja. É o maior evento cervejeiro do Brasil e o melhor lugar para se...
Marcos Nogueira
- 1 de mar. de 2017
Cozinha Bruta virou livro: corra para comprar
Adoro comer. Cozinhar veio naturalmente. Um dia percebi que, se preparasse minha própria comida, aumentariam minhas chances de comer bem....
Marcos Nogueira
- 15 de dez. de 2016
As 6 regras da caipirinha perfeita
É verão! É tempo de férias. De praia. De piscina. É também hora de cutucar a onça com vara curta. Fica fácil criticar a irracionalidade...
Marcos Nogueira
- 30 de nov. de 2016
Aprenda a aromatizar a vodka com carne para fazer um bloody mary do outro mundo
Bloody mary com gosto de bife? Sim, brasileiros e brasileiras! É assim o drinque servido no Açougue Central, restaurante de carnes do...
Marcos Nogueira
- 2 de ago. de 2016
Gim brasileiro é feito com cachaça de Pirassununga... e isso é ótimo
Você pede um gim tônica. O garçom ou barman, se for um bom profissional, vai perguntar: "Algum gim de sua preferência?". Nem lhe passa...
Marcos Nogueira
- 25 de jul. de 2016
Onde comer e beber bem na Disney
Este é um post esdrúxulo, tenho plena noção. Falar da Disney não estaria entre minhas prioridades caso eu não tivesse acabado de voltar...
Marcos Nogueira
- 14 de jul. de 2016
Cerveja boa e barata na balada. Pode, Arnaldo?
Sou do tempo em que balada só tinha cerveja ruim, quente e cara. Você simplesmente se conformava com isso. Ou então gastava mais dinheiro...
Marcos Nogueira
- 22 de jun. de 2016
Cerveja para o inverno
Existe, no Brasil, o hábito de se associar a cerveja ao verão e o vinho ao inverno. Faz sentido se você chamar de cerveja as pilsen...
Marcos Nogueira
- 17 de jun. de 2016
Sommelier de gim tônica por uma noite
Sábado passado, um amigo me convocou para uma missão mui delicada e estratégica: degustar seis gins tônicas... gim tônicas?... dane-se,...
Marcos Nogueira
- 10 de jun. de 2016
3 ingredientes: negroni, um drink no inverno
Algumas receitas são tão fáceis que até parecem pegadinha. O negroni é uma delas. Drink da moda e ótimo no inverno, ele leva apenas 3...
